Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/cukkini-fokhagymaval-dioval-es-petrezselyemzolddel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Cukkini fokhagymával, dióval és petrezselyemzölddel
Olajon aranybarnára sütött cukkinikarikák fokhagymával, darált dióval és petrezselyemzölddel összeforgatva. Hús mellé köretnek vagy előételnek.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A fokhagymás, diós, petrezselymes cukkini egyszerű fogás, amelyhez a cukkinit olajon aranybarnára sütjük. A sült karikákat aprított petrezselyemzöldből, zúzott fokhagymából, darált dióból, sóból, borsból és kevés olívaolajból készült keverékkel forgatjuk össze. A zsenge cukkinit nem szükséges meghámozni és kimagozni, csak ne süssük túl sokáig a serpenyőben, nehogy pépesre puhuljon. Hús mellé köretként vagy előételként is tálalhatjuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, és ha vannak benne magok, kivágjuk őket. A zsenge cukkinit héjastul és magostul is felhasználhatjuk. A burgonyához hasonlóan vékony karikákra vágjuk.
Egy serpenyőben mérsékelt lángon olajat melegítünk, és a cukkinit több részletben aranybarnára sütjük benne. Nem sütjük túl sokáig, nehogy a belseje pépesre puhuljon.
A petrezselyemzöldet megmossuk és finomra aprítjuk. A fokhagymát áttörjük, a diót aprítógépben vagy késsel finomra aprítjuk.
Egy tálban összekeverjük a petrezselyemzöldet, a fokhagymát, a diót, a sót, a borsot és egy kevés olívaolajat. A keveréket a cukkinihez adjuk, és alaposan összeforgatjuk.
Tipp: A diót darálás előtt száraz serpenyőben röviden pirítsuk meg, amíg illatozni kezd, majd hagyjuk kihűlni – így intenzívebb ízű lesz a fokhagymás keverék.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 140 kcal
- Fehérje
- 4,0 g
- Szénhidrát
- 7,8 g
- ebből cukrok
- 3,0 g
- Zsír
- 12 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,2 g
- Rost
- 2,2 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Cuketa s cesnakom, vlašskými orechmi a petržlenovou vňaťou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
