Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lekvaros-tekercsek-tejfolos-tesztabol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lekváros tekercsek tejfölös tésztából
Vajas-tejfölös omlós tésztából készült, lekvárral töltött, porcukros tekercsek. 180 °C-on, 20 perc alatt sülnek meg, kb. 20 darab lesz belőlük.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- kb. 20 darab
- Nehézség
- Könnyű
A lekváros tekercs aprósütemény, amelynek tésztáját a tejföl és a vaj teszi omlóssá. A vajból, tejfölből, finomlisztből és vaníliás cukorból összeállított tésztát összegyúrjuk, negyedórára hűtőbe tesszük, majd téglalapokra nyújtjuk. Mindegyikre egy kanál lekvárt teszünk, és feltekerjük.
A tekercseket 180 °C-on körülbelül 20 percig sütjük, és tálalás előtt porcukorral szórjuk meg. Szilvaszezonban sűrű szilvalekvárral is megtölthetjük őket.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A vajat összekeverjük a tejföllel.
Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a vaníliás cukrot, majd enyhén ragacsos tésztává gyúrjuk. Ha a tészta túlságosan ragad, kevés lisztet adunk hozzá.
A tésztát folpackba csomagoljuk, és 15 percre hűtőbe tesszük. Ezután lisztezett deszkán nagyjából téglalap alakúra nyújtjuk, és több kisebb téglalapra vágjuk. Mindegyikre egy evőkanál lekvárt teszünk, majd feltekerjük.
A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 15–20 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd porcukorba forgatjuk és tálaljuk.
Tipp: A töltelékhez sűrű lekvárt válasszunk, mert a híg lekvár sütés közben kifolyna a tekercsek végén, és megégne. A tekercseket az illesztéssel lefelé helyezzük a tepsire.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 234 kcal
- Fehérje
- 2,1 g
- Szénhidrát
- 30 g
- ebből cukrok
- 15 g
- Zsír
- 12 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,3 g
- Rost
- 0,6 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Sladké závitky s džemom z cesta s kyslou smotanou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
