Édes fantázia torta sűrített tejjel és dióval

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A vajat felmelegítjük, hogy megpuhuljon. A tojásokat a cukorral addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd hozzákeverjük a tejfölt és a vajat.

   

2. Hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk a tésztát, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ezután 3 részre osztjuk, mindegyiket vékony téglalappá nyújtjuk, az első lapot pedig több helyen villával megszurkáljuk.

   

3. Az első lapot 200 °C-os sütőben 20 percig sütjük, majd kissé hűlni hagyjuk. Ugyanígy megsütjük a harmadik lapot is, és miután kihűlt, sodrófával morzsává törjük, majd félretesszük. Közben összekeverjük a krém hozzávalóit, hozzáadjuk a diót, és a krémet az első lapra kenjük.

   Befedjük a második lappal, a tetejére szórjuk a maradék diót és a harmadik lapból készült morzsát, majd további 10 percig sütjük. A kihűlt tortát megszórjuk reszelt étcsokoládéval.

   

Tipp: Ha nincs főtt sűrített tejünk, használhatunk kész, konzerves karamellizált sűrített tejet is: ugyanolyan ízű, és többórás főzést takaríthatunk meg vele. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz

A recept a szlovák eredeti fordítása: Torta Sladká fantasy s kondenzovaným mliekom a orechmi