Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/malnas-sargabarackdzsem-zselesitocukor-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Málnás sárgabarackdzsem zselésítőcukor nélkül
Házi dzsem sárgabarackból és málnából, cukorral és citromlével sűrűre főzve, zselésítőcukor nélkül. 4 darab 250 ml-es üveghez.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Adag
- 4 üveg
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A málnás sárgabarackdzsem csupán gyümölcsből, cukorból és citromléből készül: a sárgabarackot és a málnát először a cukorral állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd addig főzzük, amíg a dzsem besűrűsödik. A málna rózsaszínes színt és savanykás ízt ad neki. Zselésítőcukor nélkül tovább kell főzni, viszont így intenzív gyümölcsíze lesz.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A gyümölcs előkészítése
15 percA sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk és darabokra vágjuk. Széles fazékba tesszük, megszórjuk a cukorral, hozzáadjuk a málnát és a citromlevet, majd 15 percig állni hagyjuk, hogy a gyümölcs levet eresszen.
Főzés
40 percGyakori keverés mellett felforraljuk, majd közepes lángon 35–40 percig főzzük, amíg a dzsem besűrűsödik. A habját kanállal leszedjük.
Zselépróba és üvegbe töltés
10 percEgy csepp dzsemet hideg kistányérra teszünk – ha rövid idő elteltével már nem folyik le róla, elkészült. Forrón tiszta, forró üvegekbe töltjük, lezárjuk, és 10 percre fejjel lefelé fordítjuk.
Tipp: A dzsemet széles fazékban főzzük, amelyből gyorsabban elpárolog a víz. Melegen még híg, csak az üvegekben, kihűlés után sűrűsödik be.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 148 kcal
- Fehérje
- 0,9 g
- Szénhidrát
- 38 g
- ebből cukrok
- 35 g
- Zsír
- 0,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 2,1 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Marhuľový džem s malinami bez želírovacieho cukru
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
