Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/malnas-kuglof-citrommazzal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Málnás kuglóf citrommázzal
Egyszerű málnás kuglóf réteslisztből, tejjel és olajjal, citromléből és porcukorból kevert mázzal. Mentával díszíthető, nyolc adagra elegendő.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 35–40 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Könnyű
A citrommázas málnás kuglóf egyszerű, réteslisztből, tejjel és olajjal készülő sütemény, amelynek tésztájába málnát keverünk. A tojást a tejjel és a cukorral felverjük, majd belekeverjük a száraz hozzávalókat és a lecsepegtetett málnát. A kuglófot 180 °C-on sütjük. Miután kihűlt, citromléből és porcukorból kevert mázzal öntjük le. Mentalevelekkel díszíthetjük, vagy csokoládéval is meglocsolhatjuk.
Hozzávalók
TÉSZTA
MÁZ
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
A tojást a tejjel, a cukorral és az olajjal felverjük, hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és összekeverjük. Beleforgatjuk a lecsepegtetett málnát, majd a tésztát kikent, lisztezett kuglófformába öntjük. 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 35–40 percig sütjük, amíg a legmagasabb részébe szúrt hurkapálcát szárazon tudjuk kihúzni.
A citromlevet a porcukorral mázzá keverjük, és a kihűlt kuglófra öntjük.
Tipp: A lecsepegtetett málnát csak a végén, spatulával, röviden keverjük a tésztába, hogy ne törjön össze. Ha előtte egy evőkanál lisztbe forgatjuk, egyenletesen oszlik el a tésztában, és nem süllyed a forma aljára. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 443 kcal
- Fehérje
- 6,2 g
- Szénhidrát
- 68 g
- ebből cukrok
- 36 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,3 g
- Rost
- 3,1 g
- Só
- 0,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Malinová bábovka s citrónovou polevou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
