Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szilvalekvar-hosszas-fozes-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Gyors szilvalekvár hosszas főzés nélkül
Érett szilvából, forró cukorsziruppal készülő házi szilvalekvár: fél óra főzés után turmixoljuk, majd még egy órát főzzük. 10 üveghez.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 45 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 30 perc
- Összesen
- 2 óra 15 perc
- Adag
- 10 üveg
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A gyors szilvalekvár hosszas főzés nélkül lehetővé teszi, hogy házi lekvárt készítsünk anélkül, hogy egész nap a fazék mellett állnánk. A kimagozott, érett szilvát forró cukorsziruppal leöntjük, fél órán át lassan főzzük, leturmixoljuk, majd még körülbelül egy órán át főzzük. Egyszerűen ellenőrizhetjük, hogy elkészült-e: néhány cseppet tányérra teszünk, és ha már nem nyúlik, kész a lekvár. Ízében felér a nagymama receptje szerint főzött lekvárral.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Minél érettebb szilvát választunk, megmossuk, kimagozzuk, és egy tálba tesszük. Egy fazékban felforraljuk a cukrot a vízzel. A forró szirupot a szilvára öntjük, majd kevergetve, lassan 30 percig főzzük.
A keveréket kissé hűlni hagyjuk, majd botmixerrel leturmixoljuk. Ha egyszerűbbnek találjuk, a szilvát már főzés előtt is ledarálhatjuk.
A lekvárt ezután még egy órán át főzzük. Akkor van kész, ha a tányérra cseppentett lekvár már nem nyúlik.
A lekvárt üvegekbe töltjük, és lezárjuk őket. Az üvegeket egy nagyobb fazékba állítjuk, paplannal letakarjuk, és lassan hagyjuk kihűlni.
Tipp: A lekvárt minél szélesebb, vastag aljú fazékban főzzük, így hamarabb besűrűsödik, és kevésbé kap le. Hosszú nyelű fakanállal keverjük, mert a sűrűsödő lekvár fröcsköl.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 141 kcal
- Fehérje
- 0,5 g
- Szénhidrát
- 36 g
- ebből cukrok
- 35 g
- Zsír
- 0,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Rýchly slivkový lekvár bez dlhého varenia
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
