Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/habos-turos-lepeny-sargabaracklekvarral/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Képviselő-túróslepény sárgabaracklekvárral
Tepsis túrós lepény vajas tésztával, sárgabaracklekvárral, citromos túrótöltelékkel és sült tojáshabbal a tetején. Egy tepsire elegendő.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Könnyű
A sárgabaracklekváros képviselő-túróslepény vajas tésztából, túrótöltelékkel és tojáshabbal készülő tepsis sütemény. A tejszínnel és citromhéjjal készült tésztát elősütjük, megkenjük sárgabaracklekvárral, majd ráterítjük a tojássárgájával, cukorral és citrommal kikevert túrót, és majdnem készre sütjük. Végül cukorral felvert tojásfehérjét simítunk rá, és néhány percre visszatesszük a sütőbe. Egyszerű sütemény, amilyet nagyanyáink is sütöttek; túró és az otthoni készletből származó lekvár vagy dzsem kell hozzá.
Hozzávalók
Tészta
Túrótöltelék
Tojáshab
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a tésztát kinyújtjuk, és tepsibe helyezzük. 180 °C-ra előmelegített sütőben félig megsütjük, majd megkenjük sárgabaracklekvárral, ráterítjük a túrótölteléket, és majdnem készre sütjük.
Túrótöltelék:
A töltelékhez összekeverünk 3 tojássárgáját, 500 g túrót, 150 g cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot és ½ citrom reszelt héját és levét.
Tojáshab:
A habhoz felverünk 4 tojásfehérjét 150 g cukorral és 1–2 csepp citromlével. A habot a túrótöltelékre simítjuk, és a süteményt néhány percre visszatesszük a sütőbe.
Tipp: A tojáshabot egészen a szélekig simítjuk, hogy érintkezzen a tésztával, így sütés közben nem húzódik össze. A süteményt csak kihűlve szeleteljük, mert a meleg túrótöltelék a kés alatt szétnyomódik. Bővebben: Fagyasztott citrom – miért fagyasszuk le, és mire jó a héja
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 265 kcal
- Fehérje
- 6,5 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 30 g
- Zsír
- 8,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,8 g
- Rost
- 0,5 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Poslanecký tvarožník s marhuľovým džemom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
