Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/mazsolas-turos-batyu-tej-es-vaj-nelkuli-tesztabol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Mazsolás-túrós batyu tej és vaj nélküli tésztából
Tej és vaj nélkül készülő kelt túrós batyu mazsolás, tojássárgájás töltelékkel. Tésztáját hűtőben kelesztjük, majd 180–190 °C-on sütjük.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 20–25 perc
- Hőmérséklet
- 180–190 °C
- Adag
- 20 darab
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
Ezek a puha, kelt túrós batyuk egyszerű tésztából készülnek, amelybe nem kerül tej, vaj vagy tojás – csak víz, olaj, cukor, szárított élesztő és liszt. A töltelékük porcukorral, tojássárgájával és mazsolával elkevert túró.
A tésztát körülbelül két órán át kelesztjük a hűtőben, és buktát vagy töltött tekercset is süthetünk belőle.
Hozzávalók
Tészta
Túrótöltelék
A lekenéshez
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elkészítjük a folyékony hozzávalókat
A langyos vízben elkeverjük a cukrot és az olajat.
Összegyúrjuk a tésztát
A szárított élesztőt összekeverjük a lisztekkel, hozzáöntjük a cukros, olajos langyos vizet, hozzáadunk egy csipet sót, és sima tésztává gyúrjuk. Fóliával lefedjük, és körülbelül 2 órára a hűtőbe tesszük.
Elkészítjük a tölteléket
A túrót kikeverjük a porcukorral és a tojássárgájával, majd beleforgatjuk a mazsolát.
Megformázzuk a batyukat
A tésztát kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán óvatosan kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Mindegyikre egy evőkanál túrótölteléket teszünk, majd tetszés szerint összehajtjuk, például batyuformára.
Megsütjük
A batyukat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, lekenjük felvert tojással, és 180–190 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20–25 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Forrás: liveinternet.ru
Tipp: A négyzetek sarkait hajtsuk a töltelékre, középre, és erősen nyomjuk össze, vagy ragasszuk össze kevés felvert tojással, hogy a batyuk sütés közben ne nyíljanak szét.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 239 kcal
- Fehérje
- 7,1 g
- Szénhidrát
- 35 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 7,7 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,6 g
- Rost
- 1,0 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Tvarohové koláčiky z chudobného cesta s hrozienkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
