Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/olasz-focaccia-rozmaringgal-es-olivaolajjal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Olasz focaccia rozmaringgal és olívaolajjal
Olasz focaccia kelt tésztából, olívaolajjal, friss rozmaringgal és tengeri sóval. 200 °C-on 25 percig sütjük, egy tepsivel készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Olasz
Az olasz focaccia búzalisztből, olívaolajból, vízből és sóból készülő lapos kenyér, amelyet a pizza elődjének tartanak. Ezt a változatot sütés előtt friss rozmaringágakkal és tengeri sóval szórjuk meg, sütés után pedig még egyszer megkenjük olívaolajjal. 200 °C-on körülbelül 25 percig sütjük. Önmagában és melegen, húsok vagy steak mellé is finom, a tésztájába pedig olajbogyót, aszalt paradicsomot, fokhagymát vagy kapribogyót is tehetünk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Egy nagy tálban összekeverjük az átszitált réteslisztet a szárított élesztővel, hozzáadjuk a sót és az olívaolajat, majd felöntjük meleg vízzel. Kézzel rugalmas tésztát gyúrunk, amely az ujjunkkal benyomva visszarugózik. Egy gombócot formázunk belőle, megkenjük olívaolajjal, fóliával vagy konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen 30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, néhány rozmaringágat teszünk rá, és megszórjuk egy kevés tengeri sóval. 200 °C-on körülbelül 25 percig sütjük. A megsült focacciát még megkenjük olívaolajjal.
A focacciát melegen is fogyaszthatjuk, köretként például húsokhoz vagy steakhez kínálhatjuk.
Tipp: A kinyújtott tésztába az ujjainkkal mély mélyedéseket nyomunk, amelyekben megül a só és az olaj, így a focaccia sütés közben nem púposodik fel. A rozmaringágakat belenyomjuk a tésztába, mert a felszínen maradó különálló levelek megégnének.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 296 kcal
- Fehérje
- 6,5 g
- Szénhidrát
- 46 g
- ebből cukrok
- 0,2 g
- Zsír
- 9,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,3 g
- Rost
- 1,8 g
- Só
- 1,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Talianska focaccia s rozmarínom a olivovým olejom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
