Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szalonnaba-tekert-soros-rozmaringos-csirkecomb/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szalonnába tekert, sörrel és rozmaringgal sült csirkecomb
Árvai szalonnába tekert csirkecomb világos sörrel, balzsamecettel, fokhagymával és rozmaringgal, 180 °C-on, 40–50 percig sütve.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 40–50 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
A szalonnába tekert, sörrel és rozmaringgal sült csirkecomb karakteres sütőben sült fogás, amely vacsorára is illik. A fűszerezett combokat árvai szalonna, azaz szlovák füstölt szalonna szeleteibe tekerjük, tepsibe fektetjük, és fokhagymát, babérlevelet, friss rozmaringot és zellerlevelet teszünk melléjük. Meglocsoljuk világos sör, olívaolaj és balzsamecet keverékével, majd 180 °C-on 40–50 percig sütjük. Sütés közben időnként megfordítjuk a húst, hogy minden oldala egyenletesen átsüljön.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes sört.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A combokat fűszerkeverékkel ízesítjük, majd mindegyiket szalonnába tekerjük, az összes szeletet felhasználva. Kevés olajjal kikent sütőtálba vagy tepsibe fektetjük őket.
A hús mellé tesszük a babérlevelet, a fokhagymát, a rozmaringot és a zellerlevelet. A sörbe keverünk 3 evőkanál olívaolajat és a balzsamecetet, majd a keverékkel meglocsoljuk a húst.
180 °C-os sütőben 40–50 percig sütjük. A húst időnként megfordítjuk, hogy minden oldala jól átsüljön.
Tipp: A combok akkor készültek el, ha a hús könnyen elválik a csonttól, és a kifolyó húslé tiszta, nem rózsaszín. A sörös-balzsamecetes pecsenyelevet leszűrjük, és mártásként tálaljuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 604 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 2,3 g
- ebből cukrok
- 0,6 g
- Zsír
- 48 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 0,1 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie stehienka v slanine pečené s pivom a rozmarínom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
