Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/ausztral-tepsis-burgonya-friss-rozmaringgal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Ausztrál tepsis burgonya friss rozmaringgal
Héjában főtt, laposra nyomott burgonya olívaolajjal, friss rozmaringgal és tengeri sóval, 230 °C-on aranybarnára sütve. 6 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 20–25 perc
- Összesen
- 30 perc
- Hőmérséklet
- 230 °C
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
Az ausztrál burgonya friss rozmaringgal héjában főtt krumpliból készül, amelyet a tepsin laposra nyomunk, majd aranybarnára sütünk. Az olívaolajjal megkent burgonyákat kanállal óvatosan lenyomjuk, hogy vastag lepényeket kapjunk, majd megszórjuk aprított rozmaringgal, tengeri sóval és borssal. A 230 °C-ra előmelegített sütőben 20–25 percig sütjük. Forrón, tejföllel vagy friss zöldséggel tálaljuk vacsorára vagy köretként.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az egész, hámozatlan burgonyákat sós vízben megfőzzük. Akkor készülnek el, amikor a villa olyan könnyen beléjük szalad, mint a vajba.
A sütőt előmelegítjük 230 °C-ra.
Az egész burgonyákat minden oldalukon megkenjük olívaolajjal, és úgy rendezzük el a tepsin, hogy ne érjenek egymáshoz. Mindegyik puha burgonyát kanállal óvatosan vastag lepénnyé lapítjuk, de nem törjük össze. Újra megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk aprított rozmaringgal, esetleg más illatos zöldfűszerrel.
230 °C-on 20–25 perc alatt aranybarnára sütjük. Forrón, tejföllel vagy friss zöldséggel tálaljuk.
Tipp: A kanalat minden lenyomás előtt olajba mártjuk, így a burgonya nem ragad hozzá, és egyben marad. A maradékot száraz serpenyőben melegítjük újra, így ismét ropogós lesz.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 188 kcal
- Fehérje
- 3,4 g
- Szénhidrát
- 29 g
- ebből cukrok
- 1,4 g
- Zsír
- 6,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,0 g
- Rost
- 3,5 g
- Só
- 0,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiaky po austrálsky s čerstvým rozmarínom z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
