Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/portugal-modra-sult-ujburgonya-rozmaringgal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Portugál módra sült újburgonya rozmaringgal
Héjában főtt, majd vajjal, fokhagymával és rozmaringgal sütött újburgonya portugál módra. Húsok mellé vagy önálló vacsorának, 4 adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 15–20 perc
- Összesen
- 25 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A portugál módra sült újburgonya egyszerű köret: az apró burgonyát héjában megfőzzük, majd vajjal, fokhagymával és rozmaringgal megsütjük. A főtt burgonyát kikent sütőtálba tesszük, a tetejét bevagdossuk, és megkenjük olvasztott vaj, aprított fokhagyma, durva szemű só és friss rozmaring keverékével. 200 °C-os sütőben 15–20 percig sütjük.
Hús mellé vagy önálló vacsoraként tálaljuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát alaposan megmossuk, és héjastul megfőzzük sós vízben. A fokhagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk.
Egy sütőtálat kikenünk olívaolajjal vagy napraforgóolajjal, és elrendezzük benne a főtt burgonyát. A burgonyák tetejét bevagdossuk.
Egy tálkában összekeverjük az olvasztott vajat az aprított fokhagymával, a sóval és a rozmaringgal, majd ezzel a keverékkel megkenjük a burgonyák tetejét.
A burgonyát előmelegített sütőbe tesszük, és 200 °C-on 15–20 percig sütjük.
Tipp: Az újburgonyát csak addig főzzük, amíg a villa könnyen beleszalad – ha túlfőzzük, bevagdosáskor szétrepedhet. A rozmaring tűleveleit aprítsuk finomra, mert egészben kemények és szúrósak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 151 kcal
- Fehérje
- 3,6 g
- Szénhidrát
- 30 g
- ebből cukrok
- 1,4 g
- Zsír
- 2,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,9 g
- Rost
- 3,5 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečené nové zemiaky na portugalský spôsob s rozmarínom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
