Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/quinoasalata-oszibarackkal-rukkolaval-es-mozzarellaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Quinoasaláta őszibarackkal, rukkolával és mozzarellával
Nyári quinoasaláta őszibarackkal, rukkolával, mozzarellával és mézes-citromos öntettel. Négy adag, ebédnek vagy köretnek grillezett hús mellé.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
Az őszibarackos quinoasaláta nyári saláta, amelyben az édes őszibarack enyhén kesernyés rukkolával, mozzarellával és laktató quinoával találkozik. Az ízeket mézes-citromos öntet fogja össze. Ebédnek vagy grillezett hús mellé köretnek is illik.
Hozzávalók
Saláta
Öntet
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a quinoát
25 percA quinoát alaposan átöblítjük, felöntjük 300 ml sós vízzel, és fedő alatt 12–15 percig főzzük. Villával fellazítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
Öntet
Az olívaolajat a citromlével, a mézzel, a sóval és a borssal habverővel összekeverjük.
Összeállítjuk a salátát
10 percAz őszibarackot gerezdekre vágjuk, a mozzarellát darabokra tépjük. A quinoát összeforgatjuk az öntet felével és a rukkolával, a tetejére rendezzük az őszibarackot és a mozzarellát, meglocsoljuk a maradék öntettel, és megszórjuk a dióval.
Tipp: A salátát közvetlenül tálalás előtt állítsuk össze, mert a rukkola az öntetben gyorsan megfonnyad, az őszibarack pedig levet ereszt.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 425 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 39 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 25 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,5 g
- Rost
- 5,1 g
- Só
- 1,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Quinoový šalát s broskyňami, rukolou a mozzarellou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
