Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/hajdinasalata-sult-ceklaval-fetaval-es-dioval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Hajdinasaláta sült céklával, fetával és dióval
Meleg hajdinasaláta sütőben sült céklával, rukkolával, morzsolt fetával és dióval, mézes-mustáros öntettel összeforgatva, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sült céklás hajdinasaláta laktató őszi fogás: a főtt hajdinát sütőben sült céklával, rukkolával és mézes-mustáros öntettel forgatjuk össze, majd fetával és dióval szórjuk meg. Az édeskés cékla, a sós feta és a hajdina diós íze jól kiegészíti egymást.
Hozzávalók
Saláta
Öntet
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megsütjük a céklát
45 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A céklát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, összeforgatjuk egy evőkanál olajjal és egy csipet sóval, majd tepsiben 40–45 perc alatt puhára sütjük.
Megfőzzük a hajdinát
15 percKözben a hajdinát átöblítjük, felöntjük 400 ml vízzel, hozzáadunk egy csipet sót, és fedő alatt 15 percig főzzük. Hagyjuk kissé kihűlni.
Öntet
Az olívaolajat habverővel elkeverjük a mézzel, a mustárral, az ecettel, a maradék sóval és a borssal.
Összeállítjuk a salátát
A hajdinát összeforgatjuk az öntet felével, hozzáadjuk a rukkolát és a meleg céklát, meglocsoljuk a maradék öntettel, majd megszórjuk a morzsolt fetával és az aprított dióval.
Tipp: A cékla hámozásához és darabolásához húzzunk kesztyűt, vagy tányéron vágjuk fel, mert a kezünket és a fa vágódeszkát is megfogja.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 562 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 60 g
- ebből cukrok
- 15 g
- Zsír
- 32 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,0 g
- Rost
- 11 g
- Só
- 2,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pohánkový šalát s pečenou cviklou, fetou a orechmi
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
