Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/serteskaraj-grillezett-oszibarackkal-es-kakukkfuvel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sertéskaraj grillezett őszibarackkal és kakukkfűvel
Grillserpenyőben sütött sertéskaraj mézzel és kakukkfűvel grillezett fél őszibarackkal tálalva. Édes-sós nyári ebéd 4 főre, 30 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A grillezett őszibarackkal tálalt sertéskaraj édes-sós nyári ebéd: a karajszeleteket grillserpenyőben vagy grillen sütjük meg, majd ugyanabban a serpenyőben mézzel és kakukkfűvel pirított őszibarackkal tálaljuk. Az őszibarack kívül karamellizálódik, belül pedig szaftos marad.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A karaj
12 percA karajszeleteket szárazra töröljük, megkenjük olajjal, sózzuk és borsozzuk. Forró grillserpenyőben oldalanként 4–5 percig sütjük, amíg teljesen átsülnek. 3 percig pihentetjük.
Az őszibarack
6 percAz őszibarackokat félbevágjuk, és eltávolítjuk a magjukat. Vágott felületüket megkenjük a kakukkfűvel elkevert mézzel, majd ezzel az oldalukkal lefelé 3 percig sütjük a serpenyőben. Megfordítjuk, és további 2 percig sütjük.
Tálalás
A karajt az őszibarackkal tálaljuk. Rizs vagy zöldségsaláta illik hozzá.
Tipp: Sütés után a karajt 3 percig pihentessük meleg tányéron, így a húslé egyenletesen eloszlik benne, és szeleteléskor nem folyik ki.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 418 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 15 g
- ebből cukrok
- 14 g
- Zsír
- 26 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,5 g
- Rost
- 1,8 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčové karé s grilovanými broskyňami a tymiánom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
