Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kacsacomb-sult-oszibarackkal-es-kakukkfuvel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kacsacomb sült őszibarackkal és kakukkfűvel
Lassan, ropogósra sütött kacsacomb, az utolsó 25 percben mézzel, kakukkfűvel és félbevágott őszibarackkal sütve. Édes-sós ebéd 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 45 perc
- Összesen
- 1 óra 55 perc
- Hőmérséklet
- 170–200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A sült őszibarackos kacsacomb az almás kacsa nyári változata: a combokat lassan puhára sütjük, és az utolsó 25 percre melléjük tesszük a félbevágott őszibarackot mézzel és kakukkfűvel. Az őszibarack a pecsenyelében karamellizálódik.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megsütjük a combokat
1 óra 20 percA sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. A combokat szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, és bőrükkel lefelé tepsibe fektetjük. Aláöntjük a vizet, lefedjük, és 1 órán át sütjük. Ezután a combokat bőrükkel felfelé fordítjuk, levesszük a fedést, a hőmérsékletet 200 °C-ra emeljük, és 20 percig sütjük.
Őszibarack
25 percAz őszibarackot félbevágjuk, kimagozzuk, és vágott felével felfelé a combok köré rendezzük. Meglocsoljuk mézzel, megszórjuk kakukkfűvel, és további 25 percig sütjük, amíg a kacsa bőre ropogós, az őszibarack pedig puha nem lesz.
Tálalás
A combokat az őszibarackkal és a tepsiben összegyűlt pecsenyelével tálaljuk. Rizs vagy péksütemény illik melléjük.
Tipp: A keményebb, nem túlérett őszibarack sütés közben nem esik szét. Szezonon kívül befőtt őszibarackot is használhatunk, ezt csak az utolsó 10 percre adjuk hozzá.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kačacie stehná s pečenými broskyňami a tymiánom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
