Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/serpenyos-burgonyalepeny-sonkaval-es-sajttal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Serpenyős burgonyalepény sonkával és sajttal
Főtt burgonyából, tojásból és lisztből készült, sonkával és sajttal töltött burgonyalepény, serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára sütve.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 3 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A serpenyős, sonkával és sajttal töltött burgonyalepény jó változatosság, ha már unjuk a hagyományos omlettet. A tésztát összetört főtt burgonyából, tojásból és lisztből készítjük, majd két részre osztjuk. Az első lepényt kiolajozott serpenyőbe tesszük, sonkát és sajtot helyezünk rá, majd befedjük a tészta másik felével. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A tölteléket ízlés szerint variálhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A főtt burgonyát összetörjük, majd hozzákeverjük a tojást és a lisztet. A tészta egy részéből lepényt formázunk, áttesszük egy kiolajozott serpenyőbe, ráhelyezzük a sonkát és a sajtot, majd sózzuk, borsozzuk.
A tölteléket befedjük a maradék tésztával, és a lepény mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Tipp: a tölteléket saját ízlésünk szerint variálhatjuk.
Tipp: A lisztet fokozatosan adjuk az összetört burgonyához, mert a burgonya fajtájától függően nem biztos, hogy az egészre szükség lesz. A maradékot felhasználhatjuk a deszka és a kezünk lisztezéséhez a lepények formázásakor.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 514 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 73 g
- ebből cukrok
- 1,7 g
- Zsír
- 14 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,4 g
- Rost
- 4,4 g
- Só
- 2,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiaková placka z panvice so šunkou a syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
