Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/gombaval-es-tejfollel-toltott-rakott-burgonya/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Gombás-tejfölös töltött burgonyafelek sütőben sütve
Főtt burgonyafelek hagymával pirított gombával és tejföllel töltve, reszelt sajttal megszórva, 170 °C-on sütve. Vacsora 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 20 perc
- Hőmérséklet
- 170 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A gombás-tejfölös töltött burgonyafelek megmutatják, hogy a burgonya nemcsak köret, hanem főétel is lehet. A héjában főtt burgonyát félbevágjuk, és kiskanállal kivájjuk a közepét. A töltelék hagymával pirított, tejföllel lágyított gombából készül. A megtöltött burgonyafeleket reszelt sajttal megszórjuk, és 170 °C-on körülbelül 15 percig sütjük. Legközelebb a tölteléket aszerint is variálhatjuk, hogy mi van otthon.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd félbevágjuk. Kiskanállal kivájjuk a közepét, hogy legyen hely a tölteléknek.
Kevés olajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát a gombával. Hozzákeverjük a tejfölt, majd sóval és borssal ízesítjük.
A burgonyafeleket megtöltjük a keverékkel, és megszórjuk reszelt sajttal. Egy sütőtálat vagy serpenyőt kivajazunk, vagy sütőpapírral kibélelünk, és beletesszük a burgonyát.
170 °C-os sütőben 15 percig sütjük, amíg a tetején aranyszínű kéreg képződik.
Tipp: A gombát addig pirítsuk, amíg elpárolog a leve, és csak ezután keverjük hozzá a tejfölt, így a töltelék sűrű lesz, és nem áztatja el a burgonyát. A kivájt burgonyabelsőt ne dobjuk ki, hanem összetörve adjuk a töltelékhez.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 262 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 37 g
- ebből cukrok
- 4,8 g
- Zsír
- 8,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,5 g
- Rost
- 4,0 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekané zemiakové polovičky s hubami a kyslou smotanou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
