Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sonkas-sajtos-burgonyalepeny-liszt-es-tojas-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sonkás-sajtos burgonyalepény liszt és tojás nélkül
Főtt, reszelt burgonyából készült lepény liszt és tojás nélkül, sonkával és sajttal töltve, sütőben összesütve. Egy óra alatt elkészül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 3 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sonkás-sajtos burgonyalepény liszt és tojás nélkül készül, csupán héjában főtt, durvára reszelt burgonyából. Sóval és borssal ízesítjük, majd forró olajban kerek lepényeket formázunk belőle, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Két lepény közé egy-egy szelet sonkát és sajtot teszünk, végül néhány percre a sütőbe tesszük. Köretként és önálló ebédként vagy vacsoraként is tálalhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Ezután meghámozzuk, durvára reszeljük, sózzuk és borsozzuk.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk. Beleteszünk egy adag burgonyás masszát, kerek lepénnyé formázzuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Két lepény közé sonkát és sajtot teszünk, majd az így összeállított lepényeket 200 °C-ra előmelegített sütőben további 5–10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Forrás: blog.giallozafferano.it
Tipp: A burgonyás masszát közvetlenül a serpenyőben, fém formázógyűrűben formázzuk, és lapáttal enyhén lenyomjuk – így a reszelt burgonyadarabok összetapadnak, és minden lepény egyforma méretű lesz, ezért a sonkával és sajttal összerakva pontosan fedik majd egymást.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 283 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 30 g
- ebből cukrok
- 1,4 g
- Zsír
- 11 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,7 g
- Rost
- 3,5 g
- Só
- 2,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiakové placky so šunkou a syrom bez múky a vajec
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
