Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejfolos-elesztos-kifli-kelesztes-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejfölös élesztős kifli kelesztés nélkül
Tejföllel, élesztővel és sütőporral készülő kifli, kelesztés nélkül. Édes vagy sós töltelékkel, de töltetlenül is süthetjük, 12 darab lesz belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 12 darab
- Nehézség
- Közepes
A tejfölös élesztős kifli puha péksütemény, amelynél nem kell megvárnunk, hogy megkeljen a tészta. A kevés felfuttatott szárított élesztő mellett sütőpor is lazítja, a tejföltől pedig puha lesz. A tésztát 12 gombócra osztjuk, mindegyiket vékonyra nyújtjuk, majd kiflivé tekerjük. Tölthetjük sajttal, sonkával, dzsemmel vagy lekvárral, de töltetlenül is elkészíthetjük. 180 °C-on sütjük.
Hozzávalók
Töltelék ízlés szerint: sajt, sonka, Nutella, dzsem vagy lekvár
A lekenéshez és a megszóráshoz
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
350 g lisztet a sütőporral együtt finom szitán átszitálunk, majd hozzáadjuk a sót, a vajat vagy az olajat és a tejfölt. A tejet megmelegítjük, hozzáadunk egy teáskanál cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Ezután a lisztes keverékhez adjuk.
Sima tésztává gyúrjuk, és szükség szerint beledolgozzuk a maradék 50 g lisztet.
A tésztát 12 gombócra osztjuk, és mindegyiket vékony lappá nyújtjuk. A szélére ízlés szerinti tölteléket, például sajtot, sonkát, dzsemet vagy lekvárt teszünk, majd kifli alakúra feltekerjük.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, lekenjük a kevés tejjel felvert tojással, és megszórjuk a magokkal.
Előmelegített sütőben, 180 °C-on körülbelül 20 perc alatt aranyszínűre sütjük a kifliket. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni.
Tipp: A maradék 50 g lisztet kanalanként adjuk hozzá, csak addig, amíg a tészta már nem ragad – a túl sok liszttől a kifli kemény és száraz lenne.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 165 kcal
- Fehérje
- 4,9 g
- Szénhidrát
- 27 g
- ebből cukrok
- 1,5 g
- Zsír
- 3,7 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,1 g
- Rost
- 1,0 g
- Só
- 0,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kysnuté rohlíky s kyslou smotanou bez čakania na vykysnutie
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
