Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejfolos-langos-reszelt-sajttal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejfölös lángos reszelt sajttal
Kelt tésztából készült klasszikus lángos, forró olajban aranybarnára sütve, tejföllel megkenve és reszelt kemény sajttal megszórva, 6 adagra.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 1 óra 40 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Magyar
A tejfölös, reszelt sajtos lángos igazi klasszikus: nagy, kerek és szépen felpuffadt. Az élesztőből, cukorból, kevés lisztből és vízből kovászt készítünk, majd a többi hozzávalóval tésztává dolgozzuk. A tésztát 40 percig pihentetjük, ezután beledolgozzuk az olajat, és még tíz percig állni hagyjuk. A lángosokat jól felforrósított olajban sütjük ki, majd tejföllel megkenve és reszelt kemény sajttal megszórva tálaljuk.
Hozzávalók
Feltét
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az élesztőt elkeverjük 1/2 teáskanál cukorral, hozzáadunk egy teáskanál lisztet és kevés vizet. A keveréket 10 percig pihentetjük.
A többi hozzávalót az olaj kivételével összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a kovászt, és tésztává dolgozzuk. Fóliával letakarjuk, és 40 percig pihentetjük.
A tésztába beledolgozzuk az olajat, ismét frissentartó fóliába csomagoljuk, és a gyúródeszkán 10 percig pihentetjük.
A tésztát 6 részre osztjuk, gombócokat formázunk belőlük, és mindegyiket fóliába csomagoljuk. Sorban kicsomagoljuk, és lapos lepényekké nyújtjuk őket.
A lángosokat nagyon forró olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. A kész lángosokat megkenjük tejföllel, és megszórjuk sajttal.
Tipp: A kinyújtott lepényeket takarjuk le konyharuhával, és hagyjuk néhány percig pihenni, így az olajban szebben felpuffadnak. Magunktól elfelé engedjük őket az olajba, így a forró olaj nem fröccsen a kezünkre.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 493 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 67 g
- ebből cukrok
- 2,5 g
- Zsír
- 17 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,5 g
- Rost
- 2,5 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Langoše s kyslou smotanou a strúhaným syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
