Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/reszelt-burgonya-virslivel-es-sajttal-sutve/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Reszelt burgonya virslivel és sajttal sütve
Tejföllel, fokhagymával és sajttal kevert reszelt burgonya pikáns virslivel összesütve. Egyszerű vacsora 4 főre, nagyjából 45 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A virslivel és sajttal sült reszelt burgonya laktató, egytálas vacsora. A reszelt burgonyát tojássárgájával, fokhagymával, sajttal és tejföllel keverjük össze, végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, amely könnyűvé, levegőssé teszi az ételt. A keveréket az egészben hagyott pikáns virslikre öntjük, és 180 °C-on 40 percig sütjük. Friss zöldséggel és petrezselyemzölddel tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és finomra reszeljük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájákat borssal, sóval és zúzott fokhagymával ízesítjük. A sajtot finomra reszeljük, és két részre osztjuk.
A sajt egyik felét összekeverjük a tojássárgájákkal, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a reszelt burgonyát. Belekeverjük a tejfölt, végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.
Egy sütőtál aljára fektetjük az egészben hagyott virsliket, és ráöntjük a burgonyás keveréket. A tetejére reszeljük a maradék sajtot, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Forrón, friss zöldséggel, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Tipp: A reszelt burgonya levét keverés előtt leöntjük, különben felhígítaná a tojáshabot, és az étel összeesne. A sütés végén kést szúrunk a közepébe: a burgonyának puhának kell lennie.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 492 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 35 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 29 g
- ebből telített zsírsavak
- 13 g
- Rost
- 4,1 g
- Só
- 2,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekané strúhané zemiaky s párkami a syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
