Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejfolos-vanilias-daralos-keksz/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejfölös-vaníliás darálós keksz
Tejföllel, vajjal és vaníliával készülő darálós keksz: a tésztát darálóval formázzuk, megsütjük, majd porcukrozzuk. Kb. 70 darab lesz belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 2 óra
- Hőmérséklet
- 170 °C
- Adag
- kb. 70 darab
- Nehézség
- Könnyű
A nagymama receptje szerinti tejfölös-vaníliás darálós kekszet kekszformázó feltéttel ellátott húsdarálóval formázzuk. A vajból, cukorból, tojásból, tejből, tejfölből és vaníliából készült tésztát a liszt hozzáadása után egy órán át hűtőben pihentetjük. Ha nincs ilyen feltétünk, a tésztát kinyújtjuk, és hosszabb darabokra vágjuk. A kekszeket körülbelül 20 percig sütjük, majd sütés után porcukorral megszórjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A lisztet összekeverjük a sütőporral. Egy másik tálban kikeverjük a cukrot a vajjal, hozzáadjuk a tojást, a tejet, a tejfölt és a vaníliát, alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a sütőporos lisztet.
A tésztát zacskóba tesszük, és egy órán át a hűtőben pihentetjük. Ezután kekszformázó feltéttel ellátott húsdarálón átnyomjuk, vagy kinyújtjuk, és 15 cm hosszú darabokra vágjuk.
A darabokat tepsire sorakoztatjuk, és 170 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük, amíg a szélük enyhén aranyszínű lesz. A megsült kekszeket porcukorral megszórjuk.
Tipp: A tésztát kisebb darabokban tegyük a darálóba, a többit hagyjuk a hűtőben, mert a felmelegedett vajas tészta elkenődik, és a tésztacsíkok elszakadnak. A kekszeket még melegen szórjuk meg porcukorral, így jobban rátapad. Bővebben: Mértékegységek régi receptekben: deka, bögre, kanál és csipet
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 92 kcal
- Fehérje
- 1,8 g
- Szénhidrát
- 15 g
- ebből cukrok
- 3,9 g
- Zsír
- 2,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,6 g
- Rost
- 0,4 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Mleté vanilkové koláčiky s kyslou smotanou – recept starej mamy
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
