Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/alufolias-pisztrang-fokhagymaval-citrommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Alufóliás pisztráng fokhagymával, citrommal és zöldfűszerekkel
Citrommal, fokhagymával, vajjal és zöldfűszerekkel töltött egész pisztráng, alufóliában, saját levében sütve. 4 adag, 35 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
Az alufóliás pisztráng a szaftos sült hal elkészítésének legegyszerűbb módja: a hasüregébe citromot, fokhagymát, vajat és zöldfűszereket teszünk, majd zárt csomagban, a saját levében sütjük meg. A csomagokat előre is elkészíthetjük, és sütés közben nem kell ellenőriznünk őket.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a pisztrángokat
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A pisztrángokat papírtörlővel szárazra töröljük, majd kívül-belül sózzuk, borsozzuk. Mindegyik hasüregébe 2 szelet citromot, egy felszeletelt fokhagymagerezdet, egy darab vajat, néhány szál petrezselyemzöldet és egy ág kakukkfüvet teszünk.
Alufóliába csomagoljuk
5 percMinden pisztrángot egy darab alufóliára helyezünk, meglocsoljuk olívaolajjal, majd a fóliát szorosan csomaggá zárjuk, a hal fölött egy kis helyet hagyva.
Megsütjük
20 percA csomagokat tepsire tesszük, és 200 °C-on 20 percig sütjük. A hal akkor kész, amikor a húsa könnyen elválik a gerincétől.
Tálaljuk
A csomagokat óvatosan kinyitjuk, ügyelve a forró gőzre. A pisztrángokat a csomagban összegyűlt szafttal és főtt burgonyával tálaljuk.
Tipp: A csomagot szorosan zárjuk le, de a hal fölött hagyjunk egy kis helyet: a keletkező gőzben a hal megpárolódik, és a húsa szaftos marad.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 406 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 5,4 g
- ebből cukrok
- 0,9 g
- Zsír
- 26 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,5 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pstruh v alobale s cesnakom, citrónom a bylinkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
