Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-kapros-tejszines-pisztrang/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült kapros-tejszínes pisztráng
Egész pisztráng sütőben, kapros tejszínben sütve, fokhagymával és citrommal. A húsa szaftos marad, a tejszínből mártás lesz. 4 adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 190 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A kapros-tejszínes pisztráng egyszerű sütőben sült fogás: az egész pisztrángokat citrommal és fokhagymával ízesítjük, majd kapros tejszínben megsütjük. A tejszín megóvja a húst a kiszáradástól, és sütés közben mártássá alakul.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a pisztrángokat
10 percA sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A pisztrángokat papírtörlővel szárazra töröljük, kívül-belül sózzuk, borsozzuk, majd a hasüregükbe egy-egy szelet citromot és egy kevés kaprot teszünk.
Felöntjük a tejszínnel
5 percEgy sütőtálat kikenünk vajjal, és egymás mellé fektetjük benne a pisztrángokat. A tejszínt összekeverjük a zúzott fokhagymával, a fél citrom levével és a kapor nagy részével, majd a halakra öntjük.
Megsütjük
25 percFedetlenül sütjük 20–25 percig 190 °C-on, amíg a gerinc mentén a hús kifehéredik, és könnyen elválik a csonttól.
Tálaljuk
Megszórjuk a maradék kaporral, és főtt burgonyával, valamint a sütőtálban keletkezett mártással tálaljuk.
Tipp: A friss pisztráng szeme tiszta és domború, kopoltyúja piros, húsa pedig feszes, és nyomásra visszanyeri eredeti alakját.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 386 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 6,6 g
- ebből cukrok
- 3,4 g
- Zsír
- 23 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,5 g
- Rost
- 1,0 g
- Só
- 1,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pstruh na smotane s kôprom z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
