Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bogres-kefires-kuglof-mazsolaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bögrés kefires kuglóf mazsolával
Bögrével kimért, könnyű kuglóf tojásból, kefirből, cukorból és finomlisztből, mazsolával. 180 °C-on 30–35 perc alatt sül meg.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 30–35 perc
- Összesen
- 50 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 1 kuglóf
- Nehézség
- Közepes
A bögrés kefires kuglóf mazsolával egyszerű családi sütemény, amelyhez a hozzávalókat egy hétköznapi bögrével mérjük ki. A tojást cukorral és kefirrel keverjük össze, amelyet natúr joghurttal is helyettesíthetünk, majd részletekben hozzáadjuk a sütőporral és vaníliás cukorral elkevert finomlisztet, végül fakanállal beleforgatjuk a mazsolát. A tésztát kivajazott, kilisztezett formába öntjük, és 180 °C-on 30–35 percig sütjük. A kuglóf könnyű, levegős, kávé mellé és vasárnap délutánra is jól illik.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Egy mély tálban kézi mixerrel összekeverjük a tojást a cukorral és a kefirrel vagy joghurttal. Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd kikapcsoljuk a mixert, és fakanállal belekeverjük a mazsolát. Ha a tészta túl sűrű, még egy kevés kefirt vagy joghurtot öntünk hozzá.
A kuglófformát kivajazzuk, kilisztezzük, és beleöntjük a tésztát.
A kuglófot 180 °C-on körülbelül 30–35 percig sütjük.
Tipp: Kefir helyett írót vagy acidofil tejet is használhatunk. Ha a kuglóf teteje hamarabb barnul meg, mint ahogy a közepe átsülne, alufóliával letakarjuk. Bővebben: Bögrés sütemények: a hozzávalók kimérése és átváltása grammra
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 257 kcal
- Fehérje
- 5,4 g
- Szénhidrát
- 54 g
- ebből cukrok
- 32 g
- Zsír
- 2,7 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,3 g
- Rost
- 1,2 g
- Só
- 0,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hrnčeková kefírová bábovka s hrozienkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
