Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bulgursalata-csicseriborsoval-uborkaval-es-citrommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bulgursaláta csicseriborsóval, uborkával és citrommal
Laktató bulgursaláta csicseriborsóval, uborkával, paradicsommal, lilahagymával és petrezselyemmel, citromos-olívaolajos öntettel, 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 35 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A csicseriborsós bulgursaláta laktató ebéd: a megduzzadt bulgurt konzerv csicseriborsóval, uborkával, paradicsommal, lilahagymával és petrezselyemzölddel keverjük össze, majd citromos-olívaolajos öntettel locsoljuk meg. A tabbouleh-val ellentétben ebben a salátában a bulgur van túlsúlyban a zöldfűszerekhez képest, a csicseriborsó pedig főétellé teszi.
Hozzávalók
Gluténmentes: A kuszkuszt vagy a bulgurt ugyanannyi quinoával helyettesítsd, és főzd meg a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elkészítjük a bulgurt
25 percA bulgurt leöntjük a forró vízzel, hozzáadjuk a só felét, lefedjük, és 15 percig hagyjuk megduzzadni. Villával fellazítjuk, majd körülbelül 10 perc alatt langyosra hűtjük.
A zöldségek előkészítése
10 percA csicseriborsót lecsepegtetjük és átöblítjük. Az uborkát és a paradicsomot felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk.
Az öntet elkészítése
Az olívaolajat habverővel elkeverjük a citromlével, a római köménnyel, a maradék sóval és a borssal.
Összekeverjük
A bulgurt összekeverjük a csicseriborsóval, a zöldségekkel, a petrezselyemzölddel és az öntettel. Azonnal vagy behűtve tálaljuk.
Tipp: A bulgurt összekeverés előtt hagyjuk legalább langyosra hűlni – forrón megpárolná a zöldségeket, a petrezselyemzöld pedig elveszítené üde színét.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 452 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 63 g
- ebből cukrok
- 8,1 g
- Zsír
- 20 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,7 g
- Rost
- 13 g
- Só
- 1,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bulgurový šalát s cícerom, uhorkou a citrónom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
