Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-csicseriborso-fasirt-falafel-modra/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült csicseriborsó-fasírt falafel módra
Konzerv csicseriborsóból, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és római köménnyel készülő fasírt, sütőben sütve, joghurtos mártással.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sütőben sült csicseriborsó-fasírt a falafel egyszerűbb, házi változata: a konzerv csicseriborsót vöröshagymával, fokhagymával, petrezselyemzölddel és római köménnyel aprítjuk össze, majd a fasírtokat bő olaj helyett sütőben sütjük meg. Fokhagymás joghurtmártással, pitában vagy salátával tálaljuk.
Hozzávalók
A fasírthoz
A joghurtmártáshoz
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Összeaprítjuk a csicseriborsót
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A csicseriborsót leszűrjük, átöblítjük és alaposan szárazra töröljük. A vöröshagymával, fokhagymával, petrezselyemzölddel és a fűszerekkel együtt, a gépet szakaszosan járatva durvább, összeálló masszává aprítjuk, nem sima péppé.
Megformázzuk
10 percHozzákeverjük a zsemlemorzsát és a sót. Nedves kézzel 16 kis fasírtot formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megkenjük olajjal.
Megsütjük
25 perc200 °C-on 20–25 percig sütjük, félidőben megfordítjuk, amíg a külsejük aranyszínű és ropogós nem lesz.
Mártás és tálalás
A joghurtot összekeverjük az áttört fokhagymával és a sóval. A fasírtokat melegen, a mártással, pitában vagy zöldségsalátával tálaljuk.
Tipp: A leszűrt csicseriborsót konyharuhával alaposan szárazra töröljük, mert a száraz massza könnyebben formázható, és a fasírtok nem repednek meg a sütőben.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 357 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 43 g
- ebből cukrok
- 9,1 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,9 g
- Rost
- 9,2 g
- Só
- 3,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečené cícerové karbonátky ako falafel z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
