Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/currys-sertestarja-voros-lencsevel-es-kokusszal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Currys sertéstarja vörös lencsével és kókusszal
Hagymával, gyömbérrel és curryvel puhára párolt sertéstarjakockák vörös lencsével és kókusztejjel. Sűrű, szaftos ebéd, rizzsel tálalva.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 20 perc
- Összesen
- 1 óra 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Ázsiai
A currys sertéstarja vörös lencsével tartalmas, egy lábasban készülő ebéd: a tarjakockákat hagymával, gyömbérrel és curryporral puhára pároljuk, majd az utolsó 20 percre hozzáadjuk a vörös lencsét és a kókusztejet. A lencse szétfő, és besűríti a mártást.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A hús
10 percA húst szárazra töröljük, körülbelül 2,5 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és az olajon minden oldalát megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a curryport, majd egy percig pirítjuk.
Párolás
50 percHozzáadjuk a paradicsomot és a vizet, majd fedő alatt 50 percig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
A lencse
20 percHozzáadjuk az átöblített lencsét és a kókusztejet, majd időnként megkeverve 20 percig pároljuk, amíg a lencse szétfő. Ha szükséges, még sózzuk.
Tálalás
Rizzsel tálaljuk.
Tipp: A tarja zsírtartalma miatt párolás közben is szaftos marad – currys ételekhez jobban illik, mint a sovány sertéscomb vagy a karaj.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 702 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 34 g
- ebből cukrok
- 3,8 g
- Zsír
- 47 g
- ebből telített zsírsavak
- 26 g
- Rost
- 6,3 g
- Só
- 2,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krkovička na kari s červenou šošovicou a kokosom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
