Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/daragaluska-levesbe-szalonnaval-es-hagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Daragaluska levesbe, szalonnával és hagymával is
Tejből, búzadarából és tojásból készült daragaluska, amely 5 perc alatt megfő. Levesbe, szalonnával és hagymával vagy édesen, mákkal.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A daragaluska régi házi recept alapján, tejből, búzadarából, vajból és tojásból készül, és levesbetétként vagy önálló fogásként is tálalható. A tejből és a búzadarából sűrű kását főzünk, majd miután kihűlt, belekeverjük a tojást. Nedves kiskanállal apró galuskákat szaggatunk belőle, és körülbelül öt percig főzzük. Főételként zsíron megpirítva, szalonnával és hagymával tálaljuk, édesen pedig túróval, mákkal vagy dióval kínáljuk.
Hozzávalók
A tálaláshoz
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tejet felforraljuk, és enyhén megsózzuk.
Hozzáadjuk a vajat, majd állandó keverés mellett beleszórjuk a búzadarát. Sűrű kását főzünk belőle, hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük a tojást.
A masszából nedves kiskanállal galuskákat szaggatunk, és forrásban lévő vízben 5 percig főzzük.
A hagymát a szalonnával együtt zsíron megpirítjuk, majd összeforgatjuk a galuskával.
Tipp: A galuskát csak tálaláskor adjuk a leveshez, mert a forró levesben fokozatosan megduzzadna és elpuhulna. Miután a forrásban lévő vízbe tettük, mérsékeljük a lángot, mert erős forralásnál széteshet. Bővebben: Sertészsír a konyhában – miért használták nagyanyáink
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 468 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 51 g
- ebből cukrok
- 7,2 g
- Zsír
- 21 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,4 g
- Rost
- 1,3 g
- Só
- 1,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krupicové knedličky do polievky aj so slaninou a cibuľou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
