Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/karlovy-vary-i-knedli-szalonnaval-es-szerecsendioval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Karlovy Vary-i knédli szalonnával és szerecsendióval
Száraz kifliből, szalonnával, szerecsendióval és tojáshabbal készülő knédli. A gombócokat 15 percig főzzük, mártás vagy káposzta mellé tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Cseh
A szalonnás, szerecsendiós Karlovy Vary-i knédli szikkadt péksüteményből készülő cseh köret, amelybe apróra vágott szalonna is kerül. A kiflikockákat tojássárgájával elkevert tejjel öntjük le, sóval és szerecsendióval ízesítjük, majd darás liszttel és tojáshabbal fogjuk össze. A masszából vizes kézzel gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízben körülbelül 15 percig főzzük. Mártások, gulyás vagy párolt káposzta mellé tálaljuk.
Hozzávalók
Saját változat:
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A kiflit kockákra vágjuk, és leöntjük a tojássárgájával elkevert tejjel.
Sóval és egy csipet szerecsendióval ízesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és a darás lisztet, majd alaposan összekeverjük. Végül beleforgatjuk a tojáshabot.
A tojáshabot óvatosan forgatjuk bele, hogy a massza könnyű, levegős maradjon.
Nedves kézzel gombócokat formázunk a masszából, és forrásban lévő vízben körülbelül 15 percig főzzük.
Tipp: A szalonnát először száraz serpenyőben röviden megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni, így a megfőtt knédliben nem lesz gumis az állaga. A kisült zsírján a kiflikockákat is enyhén megpiríthatjuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 427 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 45 g
- ebből cukrok
- 4,7 g
- Zsír
- 20 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,7 g
- Rost
- 1,8 g
- Só
- 2,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Karlovarské knedle so slaninou a muškátovým orieškom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
