Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bogres-knedli-szaraz-kiflibol-kelesztes-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bögrés knédli száraz kifliből, kelesztés nélkül
Bögrés knédli száraz kifliből, tejből, tojásból és lisztből, kelesztés nélkül. Vízfürdőben főzzük, mártások és húsok mellé, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 25–40 perc
- Összesen
- 1 óra
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A kifliből készült bögrés knédli gyors köret: híg tésztájába felkockázott száraz kiflit és tojáshabot keverünk. A tésztát nem kell keleszteni – elég kivajazott bögrékbe tölteni, és méretüktől függően 25–40 percig vízfürdőben főzni. A knédli mártásokhoz és sült húsokhoz is illik, ráadásul felhasználhatjuk hozzá a megmaradt kiflit.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A lisztet a sóval egy tálba szitáljuk. A tojássárgáját a tejjel felverjük, majd fokozatosan a liszthez keverjük, hogy híg tésztát kapjunk. Belekeverjük a felkockázott száraz kiflit.
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Előkészítünk 3–4, legalább 300 ml-es bögrét, kivajazzuk, kilisztezzük, majd kétharmadukig töltjük a tésztával.
A megtöltött bögréket vízfürdőbe állítjuk úgy, hogy a víz legfeljebb a magasságuk feléig érjen. A bögrék méretétől függően 25–40 percig főzzük.
A knédlik főzés közben sapkaszerűen a bögrék pereme fölé emelkednek. Ha megfőttek, hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk őket.
Tipp: A vízfürdőt csak gyöngyözve forraljuk, mert az erősen lobogó víz belefröccsenhet a tésztába. A knédlit tűpróbával ellenőrizzük: a közepébe szúrt hurkapálcikának szárazon kell kijönnie. Bővebben: Bögrés sütemények: a hozzávalók kimérése és átváltása grammra
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 318 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 52 g
- ebből cukrok
- 3,8 g
- Zsír
- 6,0 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,4 g
- Rost
- 1,8 g
- Só
- 0,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hrnčekové knedle zo starších rožkov bez kysnutia
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
