Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kokuszos-dios-sutemeny-csokoladekremmel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kókuszos-diós sütemény csokoládékrémmel
Diós és kókuszos tojásfehérjés tésztából készült sütemény tojássárgájás, vajas csokoládékrémmel, reszelt fehér és étcsokoládéval. Egy tepsi.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 50 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 1 óra 30 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Könnyű
A csokoládékrémes kókuszos-diós sütemény két tojásfehérjés lapból áll: egy diósból és egy kókuszosból. A tésztához 14 tojásfehérjét használunk fel, a krémbe pedig az összes tojássárgája belekerül: ezeket cukorral gőz fölött felverjük, csokoládéval, végül habosra kevert vajjal dolgozzuk össze. A lapokat 200 °C-ra előmelegített sütőben sütjük meg, és kihűlés után megtöltjük a krémmel. A tetejére reszelt fehér és étcsokoládé kerül.
Hozzávalók
Az I. piskótatésztához:
A II. piskótatésztához:
A krémhez:
A díszítéshez:
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A diós laphoz a tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a diót, az olajat, végül a lisztet. Fakanállal összekeverjük, zsiradékkal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítjuk, és addig sütjük, amíg elkészítjük a kókuszos tésztát.
A kókuszos tésztát ugyanígy készítjük el, csak dió helyett kókuszreszeléket használunk. A diós lapra simítjuk, és tovább sütjük, amíg a kókuszos réteg aranyszínű nem lesz.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral gőz fölött felverjük. Amikor a massza krémes és nyúlós, hozzáadjuk a csokoládét, addig keverjük, amíg elolvad, majd levesszük a gőzről. A vajat habosra keverjük, és apránként beledolgozzuk a kihűlt tojássárgájás-csokoládés krémet.
A krémet a kihűlt, kétrétegű tésztára simítjuk, megszórjuk reszelt fehér és étcsokoládéval, lehűtjük, majd tálaljuk.
Tipp: A tojássárgájás-csokoládés keveréket időnként megkeverve hagyjuk kihűlni, különben a tetején kéreg képződik, amely kemény csomók formájában megmaradna a vajas krémben.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 434 kcal
- Fehérje
- 6,3 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 35 g
- Zsír
- 28 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 3,0 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kokosovo-orechový zákusok s čokoládovým krémom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
