Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/monte-kocka-kakaos-piskotaval-es-tejszines-kremmel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Monte kocka kakaós piskótával és tejszínes krémmel
Kakaós piskótakocka vaníliapudingos-vajas krémmel, csokoládés-tejszínhabos bevonattal. Egy tepsi 8 főre elegendő, a sütési idő 20 perc.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A kakaós piskótával és tejszínes krémmel készülő Monte kocka a krémes desszertek kedvelőinek való sütemény. A kakaós piskótát 180 °C-on körülbelül 20 percig sütjük, majd kihűlés után vaníliapudingból és vajból készült krémmel kenjük meg. A tetejére olvasztott főzőcsokoládéból és felvert habtejszínből készült bevonat kerül, amely megszilárdul a süteményen. Egy csésze kávé remekül illik hozzá, egy tepsi nyolc főre elegendő.
Hozzávalók
Krém
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Először megsütjük a piskótát: a tojást a cukorral könnyű, habos állagúra verjük, majd belekeverjük a kakaóport, a lisztet és a sütőport. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 180 °C-on körülbelül 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez a szokásos módon pudingot főzünk a forró tejből, a cukorból és a pudingporból, majd hagyjuk kihűlni. A vajat simára, habosra keverjük, fokozatosan a hideg pudinghoz dolgozzuk, és sima krémmé keverjük.
A kihűlt piskótát megkenjük a pudingos krémmel. A bevonathoz vízgőz fölött megolvasztjuk a főzőcsokoládét, azonnal levesszük a tűzről, és alaposan összedolgozzuk a felvert habtejszínnel. A bevonatot a krémre öntjük, hagyjuk megszilárdulni, majd a kész süteményt egyben is behűthetjük.
Forrás: tortekolaci.com
Tipp: A felvert tejszínt először kétkanalanként adjuk az olvasztott csokoládéhoz, és csak ezután keverjük hozzá a maradékot – így a csokoládé fokozatosan hűl le, és nem áll össze apró, kemény darabokká. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 805 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 54 g
- ebből cukrok
- 35 g
- Zsír
- 62 g
- ebből telített zsírsavak
- 38 g
- Rost
- 2,7 g
- Só
- 0,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Monte kocky s kakaovým piškótom a smotanovým krémom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
