Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/ceklas-csokoladetorta-malnaval-es-tejszinhabbal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Céklás csokoládétorta málnával és tejszínhabbal
Szaftos csokoládétorta főtt céklával, étcsokoládéval és vajjal. Kakaós tésztáját sütés után tejszínhabbal és málnával díszítjük, 12 adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 12 adag
- Nehézség
- Közepes
A céklás csokoládétorta olyan szaftos, mint a sajttorta: a főtt céklát még melegen összeturmixoljuk az étcsokoládéval és a vajjal, amelyek felolvadnak benne. A masszát a cukorral habosra vert tojáshoz keverjük, végül hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet. A cékla telt színt és szaftosságot ad a tortának, az íze csokoládés. A tetejére tejszínhab és málna kerül.
Hozzávalók
Tészta
Díszítés
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, krémport és habfixálót és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Céklás massza
A még meleg, főtt céklát darabokra vágjuk, és turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a darabokra tört csokoládét, a vajat és a vaníliaaromát, majd simára turmixoljuk – a csokoládé és a vaj felolvad a meleg céklában. Hagyjuk kihűlni.
Tészta
A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval habosra verjük. Hozzákeverjük a kihűlt céklás masszát, végül a kakaóporral és a sütőporral elkevert lisztet.
Sütés
A tésztát kivajazott, 25 cm átmérőjű tortaformába öntjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 30–35 percig sütjük. A tortát hagyjuk teljesen kihűlni.
Díszítés
A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, a tortára kenjük, és málnával díszítjük.
A recept szerzője: Ivka Vargová
Tipp: Ne süssük addig a tortát, amíg a közepe teljesen kiszárad: kihűlés után is szaftosnak kell maradnia. A céklát egy nappal korábban is megfőzhetjük, turmixolás előtt csak melegítsük fel. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 387 kcal
- Fehérje
- 5,5 g
- Szénhidrát
- 44 g
- ebből cukrok
- 30 g
- Zsír
- 22 g
- ebből telített zsírsavak
- 13 g
- Rost
- 4,6 g
- Só
- 0,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Cviklovo-čokoládová torta s malinami a šľahačkou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Sütés nélküli málnás sütemény pudinggal és tejszínhabbal
Vakondtúrás szelet banánnal, túrós-tejfölös krémmel
Opitá mníška – vodkás-csokoládés sütemény tejszínhabbal
Sütés nélküli csokitorta babapiskótával, mascarponéval, málnával
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
