Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/milliomos-szelet-karamellel-es-csokoladeval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Milliomos szelet karamellel és csokoládéval
Brit klasszikus omlós vajas tésztával, vajból, cukorból, szirupból és sűrített tejből főzött karamellel, étcsokoládéval. 24 kocka lesz belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 50 perc
- Hőmérséklet
- 160 °C
- Adag
- 24 szelet
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Nyugat-európai
A milliomos szelet brit klasszikus, amely három rétegből áll: vajból, lisztből és cukorból készülő omlós tésztából, vajból, cukorból, szirupból és édesített sűrített tejből főzött karamellből, valamint a tetejére kerülő étcsokoládéból.
A karamellt forrás után addig kell keverni, amíg besűrűsödik, különben szeleteléskor kifolyna. A süteményt 24 négyzetre vágjuk.
Hozzávalók
Tészta
Karamell
A tetejére
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megsütjük a tésztát
A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra, légkeveréses sütés esetén 140 °C-ra. Egy körülbelül 20 × 30 cm-es tepsit vékonyan kikenünk vajjal. A lisztet, a cukrot és a vajat sima tésztává dolgozzuk, a tepsi aljába nyomkodjuk, és villával megszurkáljuk. 35–40 perc alatt aranyszínűre sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Megfőzzük a karamellt
A vajat, a cukrot, a szirupot és a sűrített tejet kis lángon addig melegítjük, amíg a vaj elolvad. Felforraljuk, majd állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. A kihűlt tésztára öntjük.
Bevonjuk csokoládéval
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, a karamellre simítjuk, és hagyjuk megdermedni. 24 egyforma négyzetre vágjuk.
Tipp: A csokoládét csak kissé hagyjuk megdermedni, és még puhán, egy kés hegyével jelöljünk be rajta 24 négyzetet. Miután teljesen megdermedt, a bevágások mentén szeleteljük fel, így a kemény csokoládé nem fog összetöredezni a karamell tetején. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 309 kcal
- Fehérje
- 2,9 g
- Szénhidrát
- 35 g
- ebből cukrok
- 26 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 11 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Milionárske rezy s karamelom a čokoládou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
