Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tribitka-pudingos-karamellkremes-szelet/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tribitka – pudingos-karamellkrémes szelet
Vékony kakaós tésztára vajas vaníliapuding, keksz és főtt sűrített tejből készült karamellkrém kerül, csokoládémázzal lezárva, 24 adagban.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 45 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 24 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A Tribitka háromrétegű töltelékkel készülő sütemény: a vékony kakaós tésztára vajas vaníliás pudingkrém, egy réteg keksz, főtt sűrített tejből és vajból készült karamellkrém, végül csokoládémáz kerül.
A sűrített tejet előző nap, zárt konzervdobozban 2 és fél órán át főzzük, ezért a sütemény elkészítése két napra oszlik.
Hozzávalók
Kakaós tészta
Pudingkrém
Karamellkrém
Továbbá
Máz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet. Használj gluténmentes kekszet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előző nap elkészítjük a karamellt
A bontatlan sűrítetttejes konzervet egy fazék vízben 2 és fél órán át főzzük úgy, hogy a víz végig ellepje. Hagyjuk teljesen kihűlni, és csak hidegen nyitjuk ki. Főzés helyett kész karamellizált sűrített tejet is használhatunk.
Megsütjük a tésztát
A tészta összes hozzávalóját összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 10 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a pudingkrémet
A Zlatý klas pudingporból, a vaníliás cukorból és a tejből pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni. A vajat kikeverjük a porcukorral, és hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
Kikeverjük a karamellkrémet
A vajat kikeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a kihűlt karamellizált sűrített tejet.
Összeállítjuk a süteményt
A tésztára kenjük a pudingkrémet, kirakjuk keksszel, majd rákenjük a karamellkrémet. A csokoládét a keményített növényi zsírral, a cukorral és a kakaóporral felolvasztjuk, és bevonjuk vele a süteményt. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni.
A receptet küldte: Martuška Mlynarciková
Tipp: A keményített növényi zsírral készült mázat csak addig hagyjuk dermedni, amíg már nem ragad, majd késsel jelöljük be rajta a szeletek helyét. Teljesen megdermedve szeleteléskor megrepedezne. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 415 kcal
- Fehérje
- 5,2 g
- Szénhidrát
- 46 g
- ebből cukrok
- 29 g
- Zsír
- 24 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 0,8 g
- Só
- 0,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Tribitka – rezy s pudingovým a karamelovým krémom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
