Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/pudingos-turos-szelet-csokolademazzal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Pudingos túrós szelet csokoládémázzal
Kétszínű, kakaós-kávés tésztára pudingból, vajból, túróból és rumból készült krém kerül, a tetejére pedig csokoládés-tejfölös máz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 15–20 perc
- Hőmérséklet
- 180–200 °C
- Adag
- 20 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A pudingos túrós szelet alapja kétszínű tészta: alul világos, felül kakaós és instant kávés réteggel. Erre vaníliapudingból, vajból, túróból és rumból készült krém, majd tejföllel elkevert csokoládémáz kerül. Túrós kísértésnek is nevezik.
A tészta hozzávalóit bögrével mérjük ki, a krémhez pedig nem kell habtejszín.
Hozzávalók
Tészta
Krém
Máz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elkészítjük a tésztát
A tojást, a cukrot, az olajat, a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a tejet sima tésztává keverjük. A felét kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. A másik felébe belekeverjük a kakaóport és az instant kávét, majd a sötét tésztát a világosra öntjük.
Megsütjük
180–200 °C-on körülbelül 15–20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Megfőzzük a krémet
A tejből, a pudingporból és a cukorból sűrű pudingot főzünk. Még forrón azonnal belekeverjük a vajat, majd hozzáadjuk a túrót és a rumot, és habosra keverjük. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és elsimítjuk.
Bevonjuk a mázzal
A csokoládét megolvasztjuk, belekeverjük a tejfölt, és a mázat a krémre kenjük. A süteményt hűtőszekrénybe tesszük, hogy lehűljön.
Forrás: mimibazar.cz
Tipp: Az olvasztott csokoládét hagyjuk kissé hűlni, és szobahőmérsékletű tejfölt használjunk hozzá. A hideg tejföltől a csokoládé apró szemcsékké dermedne, és a máz nem lenne sima. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 341 kcal
- Fehérje
- 7,8 g
- Szénhidrát
- 38 g
- ebből cukrok
- 23 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,1 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Tvarohové rezy s pudingom a čokoládovou polevou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
