Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/quinoa-lencsevel-es-sult-hokkaido-tokkel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Quinoa lencsével és sült hokkaido tökkel
Húsmentes, meleg ebéd quinoából és lencséből, római köménnyel sült hokkaido tökkel, fokhagymás-citromos öntettel, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 50 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A lencsés, sült tökös quinoa laktató, húsmentes őszi ebéd: a hokkaido tök kockáit római köménnyel megsütjük, majd főtt quinoával és barna lencsével összeforgatjuk. A quinoa és a lencse együtt fehérjét ad az ételhez, és laktatóvá teszi.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megsütjük a tököt
30 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A tök magjait eltávolítjuk, majd héjastul körülbelül 2 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát pedig cikkekre szeljük. Összeforgatjuk 2 evőkanál olajjal, a római köménnyel és a só felével, majd tepsiben 25–30 percig sütjük.
A lencse és a quinoa főzése
25 percKözben a lencsét sótlan vízben puhára főzzük úgy, hogy a szemek egészben maradjanak. A quinoát alaposan átöblítjük, majd 300 ml sós vízben, fedő alatt 12–15 percig főzzük. A lencsét leszűrjük.
Az öntet elkészítése
A maradék olajat összekeverjük az áttört fokhagymával, a citromlével, a maradék sóval és a borssal.
Összeforgatjuk
A quinoát és a lencsét összeforgatjuk az öntettel, hozzáadjuk a sült tököt és a hagymát, majd megszórjuk petrezselyemzölddel. Melegen tálaljuk.
Tipp: A lencsét só nélkül főzzük puhára, de ne főzzük szét: a quinoához hasonlóan maradjanak egészben a szemek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 489 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 65 g
- ebből cukrok
- 5,4 g
- Zsír
- 20 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,7 g
- Rost
- 9,6 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Quinoa so šošovicou a pečenou tekvicou hokkaido
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
