Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/repatorta-almaval-dioval-es-rumos-mazzal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Répatorta almával, dióval és rumos mázzal
Őszi répatorta almával, darált dióval és tojáshabbal, porcukros-rumos mázzal bevonva. 175 °C-on sütjük, a receptből 1 torta készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra 15 perc
- Hőmérséklet
- 175 °C
- Adag
- 1 torta
- Nehézség
- Könnyű
Az almás, diós, rumos mázas répatorta igazi őszi sütemény, amelynek tésztájába reszelt sárgarépa, alma és darált dió kerül. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sárgarépát, az almát és a burgonyakeményítővel elkevert diót, végül a felvert tojásfehérjét és egy kevés darás lisztet. A tortát formában, 175 °C-on sütjük, majd kihűlés után porcukorból készült citromos-rumos mázzal vonjuk be. Tetszés szerint díszíthetjük, például marcipánnal.
Hozzávalók
MÁZ
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mázakat, szórócukrot és édességeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt sárgarépát és almát. A darált diót összekeverjük a keményítővel, és a tojássárgájás keverékhez adjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, óvatosan a tésztába forgatjuk, végül belekeverjük a lisztet.
A tortaformát zsiradékkal kikenjük, liszttel meghintjük, beleöntjük a tésztát, és 175 °C-on megsütjük.
A színezett marcipánból kis sárgarépákat formázunk. A porcukrot a rummal és a forró vízzel sima mázzá keverjük. A kihűlt tortát bevonjuk a mázzal, és a marcipánrépákkal díszítjük.
Tipp: A sárgarépát a lehető legfinomabbra reszeljük, az almát pedig reszelés után enyhén kinyomkodjuk, hogy a torta közepe ne maradjon ragacsos. A vizet cseppenként adjuk a mázhoz, mert ha túl híg, lefolyik a torta oldalán. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 292 kcal
- Fehérje
- 5,5 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 31 g
- Zsír
- 12 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,6 g
- Rost
- 2,0 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Mrkvová torta s jablkami, orechmi a rumovou polevou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
