Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sajtos-cukkinis-quinoafasirt/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Quinoafasírt sajttal és cukkinivel
Főtt quinoából, reszelt cukkiniből, sajtból, tojásból és zsemlemorzsából készült, serpenyőben aranybarnára sütött fasírt joghurtos mártogatóssal.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 55 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A quinoafasírt húsmentes ebéd vagy vacsora: a főtt quinoát reszelt cukkinivel, sajttal, tojással és zsemlemorzsával keverjük össze, majd a fasírtokat serpenyőben aranybarnára sütjük. A cukkiniből ki kell nyomkodni a vizet, különben a fasírtok szétesnek.
Hozzávalók
Fasírt
Mártogatós
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a quinoát
25 percA quinoát szűrőben alaposan átöblítjük, felöntjük 300 ml sós vízzel, és fedő alatt 12–15 percig főzzük, amíg magába szívja a vizet. 10 percig hagyjuk hűlni.
Összeállítjuk a masszát
10 percA cukkinit durvára reszeljük, megsózzuk, majd 5 perc elteltével kézzel kinyomkodjuk belőle a vizet. Összekeverjük a quinoával, a sajttal, a tojással, a zsemlemorzsával, az áttört fokhagymával, a sóval és a borssal.
Megsütjük
20 percNedves kézzel 10 fasírtot formázunk, és az olajon, közepes lángon oldalanként 3–4 perc alatt aranybarnára sütjük őket.
Mártogatós
A joghurtot összekeverjük a kaporral és a sóval, majd a fasírt mellé kínáljuk.
Tipp: A kész masszát hagyjuk 10 percig állni – a zsemlemorzsa magába szívja a nedvességet, így a fasírtokat könnyebb formázni és megfordítani.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 462 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 38 g
- ebből cukrok
- 4,5 g
- Zsír
- 27 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,5 g
- Rost
- 3,8 g
- Só
- 2,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Quinoové karbonátky so syrom a cuketou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
