Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-cukkinifalatok-parmezanos-panirban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült cukkinifalatok parmezános panírban
Parmezános lisztbe, tojásfehérjébe és zsemlemorzsába forgatott cukkinifalatok, tepsiben ropogósra sütve. Gyerekeknek is ízlenek.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 1 óra 20 perc
- Hőmérséklet
- 210 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sütőben sült cukkinifalatokat parmezános lisztbe, tojásfehérjébe és zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő olaj helyett tepsiben sütjük meg. A cukkinit először besózzuk, és szűrőben fél órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. A panírozáshoz használt lisztet fokhagyma-granulátummal és fekete borssal ízesítjük. A ropogós falatokkal azoknak a gyerekeknek is kínálhatunk cukkinit, akik egyébként nem igazán kedvelik ezt a zöldséget.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A cukkiniket meghámozzuk, mindegyiket félbevágjuk, majd minden felet további 3 darabra vágunk. Szűrőbe tesszük, megsózzuk, és körülbelül fél órát állni hagyjuk.
Fél óra elteltével a cukkinit leöblítjük, és eltávolítjuk róla a felesleges vizet. A tepsit megkenjük olajjal.
A cukkinidarabokat először a parmezánnal és a fűszerekkel elkevert lisztbe, majd a 2 evőkanál vízzel elkevert tojásfehérjébe, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.
A bepanírozott darabokat elrendezzük a tepsin, olajat permetezünk rájuk, és 210 °C-on körülbelül 35 percig sütjük. Ezután tálalhatjuk.
Tipp: A falatokat a sütési idő felénél fordítsuk meg, különben az aljuk puha marad. Panírozáskor az egyik kezünkkel a száraz hozzávalókkal, a másikkal a tojásfehérjével dolgozzunk, így nem rakódik vastag panírréteg az ujjainkra. Bővebben: Házi fokhagymapor 3 fej fokhagymából
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 682 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 57 g
- ebből cukrok
- 11 g
- Zsír
- 42 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,5 g
- Rost
- 5,9 g
- Só
- 4,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Cuketové nugetky v parmezánovej strúhanke z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
