Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sargabarackkal-es-rozmaringgal-sult-tarja/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sárgabarackkal és rozmaringgal sült tarja
Sütőben puhára sült sertéstarja, az utolsó 25 percben sárgabarackkal, mézzel és rozmaringgal sütve. Édes-sós nyári ebéd 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 25 perc
- Összesen
- 1 óra 35 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sárgabarackkal sült tarja édes-sós nyári ebéd: a tarjaszeleteket lefedve puhára sütjük, majd az utolsó 25 percre hozzáadjuk a félbevágott sárgabarackot, a mézet és a rozmaringot. A sárgabarack a pecsenyelében karamellizálódik.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előpirítjuk a húst
10 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tarjaszeleteket szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, majd az olajon mindkét oldalukat megpirítjuk. A cikkekre vágott hagymát egy tepsibe tesszük, ráhelyezzük a húst, és hozzáadjuk a rozmaringot.
Lefedve sütjük
1 óraAláöntjük a vizet, lefedjük, és 1 órán át sütjük.
Hozzáadjuk a sárgabarackot
25 percA sárgabarackot félbevágjuk, kimagozzuk, és vágott felével felfelé a hús köré rendezzük. Megcsorgatjuk mézzel, és fedő nélkül további 25 percig sütjük, amíg a hús megpuhul, a sárgabarack pedig karamellizálódik.
Tipp: Szezonon kívül sárgabarackbefőttet is használhatunk: alaposan lecsepegtetjük, és csak a sütés utolsó 10 percére adjuk a húshoz.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 402 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 15 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 26 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,3 g
- Rost
- 2,0 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krkovička pečená s marhuľami a rozmarínom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
