Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szilvaval-es-hagymaval-sult-sertestarja/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szilvával és hagymával sült sertéstarja
Sütőben puhára sült sertéstarjaszeletek friss szilvával, vöröshagymával, fahéjjal és mézzel. Őszi ebéd, knédlivel vagy burgonyapürével.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 30 perc
- Összesen
- 1 óra 45 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szilvával sült sertéstarja sütőben készülő őszi ebéd: a tarjaszeleteket hagymával, lefedve puhára sütjük, az utolsó fél órára pedig hozzáadjuk a félbevágott szilvát egy csipet fahéjjal és mézzel. A szilva édes-savanykás szafttá sül szét.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elősütjük a húst
10 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tarjaszeleteket papírtörlővel szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, és az olajon mindkét oldalukat megpirítjuk. A cikkekre vágott hagymát tepsibe tesszük, és ráhelyezzük a húst.
Lefedve sütjük
1 óraAláöntjük a vizet, lefedjük, és 1 órán át sütjük.
Hozzáadjuk a szilvát
30 percA szilvát félbevágjuk, kimagozzuk, és elrendezzük a hús körül. Meglocsoljuk a mézzel, megszórjuk a fahéjjal, és fedő nélkül további 30 percig sütjük, amíg a hús megpuhul, a szilva pedig szétsül.
Tálaljuk
A tarját a szilvás szafttal tálaljuk, knédli vagy burgonyapüré illik hozzá.
Tipp: Sütéshez jól illik a későn érő besztercei szilva, mert édesebb és könnyen kimagozható. Ha savanykásabb a szilva, adjunk hozzá egy evőkanállal több mézet.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 435 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 24 g
- ebből cukrok
- 19 g
- Zsír
- 26 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,3 g
- Rost
- 2,8 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krkovička pečená so slivkami a cibuľou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
