Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lilahagymaval-es-rozmaringgal-sult-nyulcomb/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lilahagymával és rozmaringgal sült nyúlcomb
Alaplében párolt, majd lilahagymával, fehérborral és rozmaringos zsemlemorzsával ropogósra sütött nyúlcomb, tésztával tálalva, 2 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 55 perc – 1 óra 5 perc
- Összesen
- 1 óra 20 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Könnyű
A lilahagymával és rozmaringgal sült nyúlcomb ünnepibb ebéd két főre. A grillfűszerrel ízesített combokat megpirítjuk, felöntjük szárnyasalaplével, és fedő alatt 30–40 percig pároljuk. Ezután megszórjuk fokhagymás-rozmaringos zsemlemorzsával, majd a félbevágott lilahagymával és fehérborral együtt a sütőben körülbelül 20 perc alatt ropogósra sütjük. Tésztával, zsázsával és rukkolával tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát és fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A szárazra törölt nyúlcombokat megsózzuk, és megszórjuk grillfűszerrel. Forró olajon mindkét oldalukat megpirítjuk, felöntjük szárnyasalaplével, és fedő alatt 30–40 percig pároljuk.
Az átszitált zsemlemorzsát összekeverjük az áttört fokhagymával és az apróra vágott rozmaringlevelekkel. A megpárolt combokat olajjal kikent sütőtálba tesszük, megszórjuk a fűszeres zsemlemorzsával, és a tetejüket meglocsoljuk olajjal.
Hozzáadjuk a félbevágott lilahagymát, aláöntjük a fehérbort és egy kevés alaplevet. 200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Zsázsával megszórt tésztával tálaljuk, és rukkolával díszítjük.
Tipp: A nyúlhús sovány, ezért mielőtt megszórnánk zsemlemorzsával, villával ellenőrizzük: legyen puha, és könnyen váljon el a csonttól. Ha még kemény, pároljuk tovább. Bővebben: Így főzhetünk tiszta, ízletes húslevest – tippek és praktikák
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 583 kcal
- Fehérje
- 72 g
- Szénhidrát
- 33 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 11 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,9 g
- Rost
- 4,3 g
- Só
- 2,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Králičie stehná zapečené s červenou cibuľou a rozmarínom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
