Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-kelbimbo-szalonnaval-es-fokhagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült kelbimbó szalonnával és fokhagymával
Sütőben aranybarnára sült kelbimbó füstölt szalonnával, fokhagymával, olívaolajjal és citromlével. Őszi köret vagy vacsora 4 főre, 40 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 220 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szalonnával és fokhagymával sült kelbimbó egyszerű őszi köret: a sütőben aranybarnára pirul, és lágyabb ízű lesz, mint főzve. A félbevágott kelbimbót olívaolajjal sütjük, majd a sütés felénél hozzáadjuk a füstölt szalonnát és a fokhagymát.
A végén citromlével locsoljuk meg. Sült húsok, például kacsacomb mellé illik, de könnyű vacsoraként is tálalhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a kelbimbót
A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A kelbimbóról eltávolítjuk a sérült külső leveleket, levágjuk a torzsája száraz végét, majd a kelbimbókat félbevágjuk.
Fűszerezzük
A kelbimbót összeforgatjuk az olívaolajjal, a sóval és a borssal, majd egy rétegben, vágott felével lefelé elrendezzük egy sütőtálban.
Megsütjük
15 percig sütjük, amíg a vágott felülete barnulni nem kezd.
Hozzáadjuk a szalonnát és a fokhagymát
A szalonnát kockákra, a fokhagymát szeletekre vágjuk, elosztjuk a kelbimbók között, és további 10 percig sütjük, amíg a szalonna ropogós, a kelbimbó pedig puha és a szélein aranybarna lesz.
Ízesítjük
A kelbimbót meglocsoljuk a citromlével, összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk.
Tipp: Ha a kelbimbók mérete nagyon eltérő, a kicsiket hagyjuk egészben, a nagyokat pedig vágjuk négyfelé, hogy egyszerre süljenek meg, és egyik se maradjon kemény.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 229 kcal
- Fehérje
- 8,7 g
- Szénhidrát
- 15 g
- ebből cukrok
- 3,5 g
- Zsír
- 17 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,2 g
- Rost
- 5,8 g
- Só
- 1,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečený ružičkový kel so slaninou a cesnakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
