Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/mustaros-fokhagymas-sult-szalonna/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Mustáros-fokhagymás sült szalonna
Húsos szalonna éjszakára mustáros-fokhagymás pácba téve, alufóliában sütve, majd ropogósra pirítva. Kenyérrel tálalt vacsora 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 30–40 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A mustáros-fokhagymás sült szalonnához húsos szalonnát pácolunk egy éjszakán át mustár, zúzott fokhagyma, só és bors keverékében. Másnap a darabokat egyenként alufóliába csomagoljuk, és 200 °C-on 30–40 percig sütjük. Végül eltávolítjuk az alufóliát, és a szalonnát további tíz perc alatt ropogósra sütjük. A fűszerezést kedvünkre variálhatjuk, így minden alkalommal más ízt kapunk. Friss kenyérrel tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket és mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A szalonnát kisebb darabokra vágjuk. Összekeverjük a borsot, a sót, a mustárt és a zúzott fokhagymát, majd a keverékkel bekenjük a szalonnát. Tálba tesszük, alufóliával lefedjük, és egy éjszakára a hűtőbe helyezzük.
Másnap kivesszük a szalonnát a hűtőből, minden darabot külön alufóliába csomagolunk, és 200 °C-os sütőben körülbelül 30–40 percig sütjük.
Ezután eltávolítjuk az alufóliát, és a szalonnát további 10 perc alatt ropogósra sütjük.
Tipp: Az alufóliát óvatosan bontsuk ki, mert forró gőz és zsír távozik belőle. A kisült zsírt szűrjük üvegbe, kenyérre kenve vagy burgonya pirításához is felhasználhatjuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 1491 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 3,3 g
- ebből cukrok
- 1,5 g
- Zsír
- 140 g
- ebből telített zsírsavak
- 47 g
- Rost
- 0,5 g
- Só
- 7,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečená slanina s horčicou a cesnakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
