Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/turos-teszta-fustolt-szalonnaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Túrós tészta szalonnával: a túrót nem főzzük, a szalonnazsír melegíti át
Túrós szélesmetélt füstölt szalonnával és pirított hagymával, 4 személyre. 30 perc alatt elkészül, a túrót főzés nélkül keverjük hozzá.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A szalonnás túrós tészta egy olyan fogás sós változata, amelyet Szlovákiában édesen is készítenek. A szélesmetéltet összeforgatjuk a kisütött füstölt szalonnával és a pirított hagymával, a túrót pedig csak a tűzről levéve adjuk hozzá. A tészta és a zsír melege átmelegíti, így rögös marad, nem olvad szét. Egy kanál tejföl segít összefogni a túrót a tésztával. 30 perc alatt az asztalra kerül.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes tésztát, és főzd ki a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a hozzávalókat
5 percA szalonnát kis kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A túrót villával összetörjük, és elkeverjük a tejföllel.
Kifőzzük a tésztát
10 percA szélesmetéltet sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint kifőzzük, majd leszűrjük.
Kisütjük a szalonnát
10 percA szalonnát hideg serpenyőbe tesszük, és kis lángon aranyszínűre sütjük, közben kiolvasztjuk a zsírját. Hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pirítjuk.
Összeforgatjuk
5 percA leszűrt tésztát a serpenyőbe tesszük, és összeforgatjuk a zsírral, a szalonnával és a hagymával. Levesszük a tűzről, és óvatosan hozzákeverjük a tejfölös túrót. Már nem melegítjük tovább, hogy a túró rögös maradjon. Megborsozzuk, és megszórjuk metélőhagymával.
Tipp: Az édes változathoz hagyjuk el a szalonnát, a hagymát és a borsot, a tésztát forgassuk össze olvasztott vajjal, a túrót pedig szórjuk meg porcukorral. A szalonna sós, ezért tálalás előtt kóstoljuk meg az ételt, és csak utána sózzuk, ha szükséges.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 649 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 77 g
- ebből cukrok
- 6,2 g
- Zsír
- 25 g
- ebből telített zsírsavak
- 10 g
- Rost
- 3,8 g
- Só
- 2,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Rezance s tvarohom a slaninkou: tvaroh sa nevarí, zohreje ho až masť zo slaniny
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
