Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-karfiol-sajttal-fokhagymaval-es-zsemlemorzsaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült karfiol sajttal, fokhagymával és zsemlemorzsával
Olívaolajos karfiol 220 °C-on, 20 perc alatt megsütve, hagymával és fokhagymával pirított, sajtos zsemlemorzsával összeforgatva. 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 30 perc
- Hőmérséklet
- 220 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sajtos, fokhagymás, zsemlemorzsás sült karfiol tepsiben készül, és pirított morzsás keverékkel ízesítjük. Az olívaolajjal meglocsolt rózsákat 220 °C-on 20 percig sütjük, és ötpercenként átforgatjuk. Közben serpenyőben megpirítjuk a hagymát a fokhagymával és a zsemlemorzsával, majd kihűlés után reszelt sajtot és kaprot adunk hozzá. A karfiolt összeforgatjuk a morzsás keverékkel, és könnyű fogásként vagy hús mellé köretként tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra.
A megmosott karfiolt kisebb rózsákra szedjük, tepsibe tesszük, és meglocsoljuk olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk, és 20 percig sütjük, közben 5 percenként átforgatjuk a sütőben.
Amíg a karfiol sül, serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és a hőt a legalacsonyabbra vesszük.
A serpenyőt levesszük a tűzről, és a hűlő keverékhez adjuk a reszelt sajtot és az őrölt kaprot.
A keveréket a megsült karfiolra szórjuk, és gyorsan összeforgatjuk. A karfiolt hús mellé köretként vagy salátákhoz is kínálhatjuk.
Tipp: Miután meglocsoltuk olajjal, kézzel forgassuk át a karfiolrózsákat a tepsiben, hogy a kevés olaj is mindegyiket bevonja. Így a karfiol egyenletesen aranyszínűre sül.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 150 kcal
- Fehérje
- 6,3 g
- Szénhidrát
- 20 g
- ebből cukrok
- 4,7 g
- Zsír
- 5,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,8 g
- Rost
- 4,1 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečený karfiol so syrom, cesnakom a strúhankou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
