Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-ponty-bulgurral-paprikaval-es-paradicsommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült ponty bulgurral, paprikával és paradicsommal
Sütőben sült pontyszeletek bulgurral, paprikával, hagymával és paradicsommal. A bulgur alaplében puhul meg, a hal vele együtt sül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A bulgurral sült ponty egytepsis ebéd: a zöldséges bulgurt forró alaplével öntjük fel, majd ráhelyezzük a pontyszeleteket, és együtt sütjük meg őket. A bulgur magába szívja a hal és a zöldségek levét.
Hozzávalók
Gluténmentes: A kuszkuszt vagy a bulgurt ugyanannyi quinoával helyettesítsd, és főzd meg a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Bulgur
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A paprikát és a hagymát csíkokra, a paradicsomot kockákra vágjuk. A tepsiben összekeverjük a bulgurral, 2 evőkanál olajjal, a pirospaprikával és a só felével, majd felöntjük a forró alaplével.
Ponty
5 percA pontyszeleteket szárazra töröljük, keresztben a bőrig bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük a maradék olajjal, és bőrös oldalukkal felfelé a bulgurra helyezzük.
Sütés
35 percAlufóliával lefedjük, és 20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és további 15 percig sütjük, amíg a bulgur magába szívja a folyadékot, és a ponty bőre aranyszínű lesz.
Tipp: Az első 20 percben fedjük le a tepsit, hogy a bulgur a gőzben megpuhuljon. Fedetlenül a teteje hamarabb kiszáradna, mint ahogy megpuhul.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 560 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 48 g
- ebből cukrok
- 5,9 g
- Zsír
- 22 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,8 g
- Rost
- 9,0 g
- Só
- 2,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kapor pečený s bulgurom, paprikou a paradajkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
